• Le Restaurant des Dombes

    Des saveurs dans vos assiettes

  • Au cœur de la Dombes

    Un lieu d’exception dans l’Ain

Stéphanie et Jérôme Bayoux,
vous invitent à déguster leurs spécialités
Grenouilles fraîches et Poulet à la Crème
Maître Restaurateur

à Saint André le Bouchoux

Les saveurs dans vos assiettes

Le Restaurant des Dombes vous accueille à côté de l’ église de Saint-André-le-Bouchoux dans le département de l’ Ain.

Forts de 20 ans d’expérience, c’est dans une ambiance chic et conviviale, que nous vous recevons pour vous faire découvrir une cuisine traditionnelle où flirtent les saveurs et la qualité des produits.

Différents menus sont élaborés au gré d’une carte évolutive en fonction des saisons. Venez déguster nos spécialités, seuls, en couple, entre amis… nous réservons un accueil chaleureux aux groupes, pour tous les évènements familiaux ou professionnels, jusqu’à 120 couverts dans nos deux salles.

Toute l’équipe du Restaurant des Dombes reste à votre entière disposition pour de plus amples informations concernant toute réservation.

entrée
Maitre restaurateur

Le Restaurant

Spécialités : Grenouilles fraîches et Poulet à la Crème

Restaurant de caractère

  • 2 salles jusqu’à 120 personnes
  • Cuisine moderne et traditionnelle

Pour vos Evènements

  • Repas de famille, repas d’anniversaire, fêtes de famille, baptêmes, communions, fiançailles, mariages, repas d’affaires, soirées d’entreprises, repas de Noël et autocaristes.

Le Chef vous concoctera un menu selon vos goûts et votre budget.

Services +

Notre personnel, disponible et à l’écoute, est capable de répondre à toutes vos demandes. Nous accueillons les groupes sur réservation et disposons de chaises bébé, sièges enfant et rehausseurs pour les petits gourmets.

Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite ; il est équipé de la climatisation et propose des produits frais et de qualité.

A visiter

Menus et Carte

Menu du jour

Ce menu n’est pas servi le samedi et dimanche

Entrée / plat / dessert : 16 €
Entrée / plat  ou  plat / dessert : 14 €
Plat du jour : 12 €

Menu Grenouilles

(Grenouilles, fromages ou dessert) 39 €
(Grenouilles, fromages et dessert) 42 €

Mise en bouche

Grenouilles fraîches
sautées comme en Dombes (250 grs)
Assiette de légumes de saison

Assiette de fromage ou faisselle bressane

et/ou

La carte des desserts

Menu Tradition

35 €

Mise en bouche

Terrine au deux carpe, fraiches et fumée maison

Cuisse de canette au poivre vert

La carte des desserts
(supplément de 4 € pour le fromage)

Menu Dégustation

40 €

Mise en bouche

Ballotine de courgette et magret de canard fumé
et crème de chèvre

ou

Le tradition melon au porto et jambon cru revisité

ou

Tiramisu aux écrevisses, crumble au parmesan

Carré d’agneau en croute d’herbes

ou

Grenouilles fraîches sautées comme en Dombes (supplément de 6 € – 200 grs)

ou

Dos de cabillaud garni, sauce vierge

La carte des desserts
(supplément de 4 € pour le fromage)

Menu Terroir

45,50 €

Mise en bouche

Financier à la truite fumée maison, tomates séchées, crème citron vert

ou

Grenouilles fraiches sautées comme en Dombes (200 g) (supplément de 3 € )

ou

Bœuf façon tataki et son escalope de foie gras poêlé

Volaille fermière à la crème
(supplément de 6 € pour morilles)

ou

Gambas panées à la citronnelle et coriandre

ou

Pavé de veau au madère

La carte des desserts
(supplément de 4 € pour le fromage)

Menu Découverte

57,50 €

Mise en bouche

Financier à la truite fumée maison, tomates séchées, crème citron vert

ou

Bœuf façon tataki et son escalope de foie gras poêlée

Grenouilles fraîches sautées comme en Dombes (180 grs)

Gambas panées à la citronnelle et coriandre

ou

Volaille fermière à la crème (Supplément volaille morilles 6 €)

La carte des desserts
(supplément de 4 € pour le fromage)

Menu Enfant

(Menu servi jusqu’à 12 ans) 16,50 €

Escalope de saumon et sa garniture

ou

Suprême de volaille à la crème

ou

Grenouilles fraiches sautées comme en Dombes (supplément de 6 €)

Fromage blanc ou deux boules de glace

Les Entrées

  • 12 €

    Le traditionnel melon au porto et jambon cru revisité

  • 15 €

    Terrine au deux carpe fraiche et fumée maison

  • 16 €

    Ballotine de courgette et magret de canard fumé et crème de chèvre

  • 18 €

    Tiramisu aux écrevisses et sa bisque

  • 19 €

    Bœuf façon tataki et son escalope de foie gras poêlée

Les Poissons

  • 19 €

    Gambas panées à la citronnelle et coriandre

  • 22 €

    Dos de cabillaud garni, sauce vierge

  • 31 €

    Grenouilles fraiches sautées comme en Dombes

  • 35 €
    Sole meunière

Les Viandes

  • 19 €

    Cuisse de canette aux poivre vert

  • 23 €

    Pavé de veau au madère

  • 25 €

    Carré d’agneau en croute d’herbe

  • 27 €

    Volaille fermière à la crème (6 € de supplément pour les morilles)

Les Fromages et Desserts

  • 6 €

    Assiette de fromages ou faisselle bressane

  • 10 €

    La carte des desserts maison

Notre carte est composée de produit frais et fait maison, elle sera susceptible de manquer de produits.
Nous serons reconnaissants pour votre compréhension.

Prix net et service compris

Contact

Nous joindre

Restaurant des Dombes

Lieu Dit Village
01240 Saint André le Bouchoux

Tél. : 04 74 42 50 91
Mail : [email protected]

Retrouvez nous à côté de l’église de Saint-André-le-Bouchoux dans le département de l’Ain.

  • Parking
  • Accès facilités aux personnes à mobilité réduite

Horaires :

  • Fermé le lundi toute la journée
  • Le midi du mardi au dimanche de 9 h à 16 h
  • Le samedi soir de 18 h à 23 h
  • Mardi soir, mercredi soir et jeudi soir, sur réservation à partir de 15 personnes.

Formulaire de contact

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La solution idéale si vous êtes à la recherche d’une idée de cadeau.
Offrir un repas gastronomique, c’est l’assurance de faire plaisir à tous

Vous choisissez le montant que vous souhaitez.
Le jour de la venue de vos invités, nous déduisons le montant du chèque cadeau à leur facture.

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